Jaaaa, jaaaa, jaaaa – am Wochenende kommen endlich die heißen Temperaturen wieder! Ich bin ja sowieso eher der Sommertyp und mag es lieber zu warm als zu kalt. Eigentlich ist mir das umsommerliche Wetter in Deutschland immer relativ egal, da wir ja jährlich diese Zeit im Süden der USA verbringen – da ist Sommer-Garantie. Aber…
Zwischendurch
Rhabarber-Erdbeer Popsicles
Ich hoffe, euer Rhabarber von letzter Woche, den ihr für die Rhabarber Schnitten genutzt habt ist noch gut verpackt und klein geschnippelt im Kühlschrank, denn heute gibt es das ultimative Clean Eating Popsicle Rezept für die Resteverwertung. Welches Eis und warum essen wir beim TV gucken. Eigentlich bin ich ja eher der Milcheis-Typ. Im Eiscafé würde…
Ohne Zucker: Rhabarber Schnitten
Wir sind mitten in der Rhabarber-Zeit und auch wenn ich es nicht ausstehen kann, ihn zu schälen, kaufe ich jedes Jahr ein paar Stangen. Vor ein paar Jahren habe ich euch damit schon einen Erdbeer-Rhabarber Crumble präsentiert und heute gibt es zuckerfreie Rhabarber Blaubeer Schnitten. Diese eignen sich perfekt als Snack zwischendurch, zum Frühstück oder…
Himbeer Smoothie mit grünem Tee
Phasenweise trinke ich täglich und mit Hingabe Smoothies. Immer ist das nicht so, aber zur Zeit kann ich nicht anders. Meistens gibt es nachmittags einen gesunden Smoothie mit meinen liebsten Zutaten. Grundsätzlich besteht er aber aus folgenden Grundkomponenten: Obst, Eiweiß in Form von Quark oder veganem Proteinpulver, Wasser und eventuell noch etwas Nussmus, je nachdem…
Wundermittel Manuka Honig + 3 Rezepte
Werbung Manuka Honig ist schon lange in der Naturheil-Szene bekannt und jetzt langsam wird er auch von (Fit) Foodies entdeckt. Aber was ist Manuka Honig und warum soll er ein Wundermittel sein? Honig als Geheimwaffe Manuka Honig kommt aus Neuseeland. Man spricht ihn „MAH-nooka“ aus und er ist nach dem Manuka Busch benannt, von dem…
Clean Eating Nuss-Dattel Muffins
Ich habe ja schon so einige Muffin Rezepte auf meinem Blog, aber dieses hier übertrifft alles! Ich beschreibe euch mal, wie sie mir mein Mann beschrieben hat: so soft, so rich (saftig), so sweet, so lecker! Und wer mir schon länger folgt weiß, dass mein Mann mein größter Kritiker ist und wenn ihm wirklich etwas…
Clean Eating Mini Donuts
Ich erinnere mich noch gut an meinen 21. Geburtstag. Wie in jedem Jahr habe ich den Sommer zusammen mit meinem Mann (damals noch „Freund“) in den USA verbracht. Und seit wir uns kennen, gibt es eine Geburtstagstradition: Der andere muss dem Geburtstagskind einen Kuchen backen oder kaufen. Vielleicht kommt diese Tradition auch aus Amerika, ich…
Schokoladige Pfannkuchen
Unglaublich, wie viele von euch mir auf Instagram geschrieben haben, damit ich dieses Rezept poste. Und natürlich komme ich eurem Wunsch nach und teile heute mit euch, wie ich diese verdammt leckeren Pfannkuchen zubereite, was für eine Füllung ich verwende und wie ihr sie dekorieren könnt. Ich sage euch ganz ehrlich: Als reiner Pfannkuchen schmeckt…
Gesunde Frühstücks Muffins mit Apfelmark-Kern
O.M.G. Findet ihr nicht auch, dass sich die Überschrift einfach himmlisch liest? Zu gut, um wahr zu sein, oder? Aber es ist wahr! Ich habe heute ein Clean Eating geeignetes Rezept für leckere und gesunde Frühstücks Muffins. Ohne Zuckerzusatz, ohne anderen Quatsch. Einfach gut und einfach zum Hineinbeißen. Ich backe gerne Muffins, weil es so…
Bikini Body Challenge 2018 – Woche 3
Wow, zwei von zwölf Wochen sind schon um, und die sind einfach so verflogen. Mir geht es wunderbar, ich ernähre mich nach Clean Eating und trainiere nach dem BBG Plan. Es ist zwar jeden Tag aufs Neue ein organisatorisches Durcheinander, da mit Kleinkind ja wirklich einfach Nichts planbar ist und bei uns zur Zeit auch…
Gesunder, süßer Snack: Clean Eating Brownies
Obwohl ich gerade mit meiner Bikini Body Challenge 2018 gestartet bin, teile ich euch mit euch etwas Süßes! Könnt ihr das glauben? Ja, ihr dürft es glauben. Denn diese kleine Süßigkeit ist Clean Eating geeignet. Ich finde, nur weil man sich gesund ernähren möchte, heißt das noch lange nicht, dass man nicht mehr naschen darf…
Mandel Bliss Balls und Julie im Weihnachtsstress
WERBUNG: Dieser Beitrag wird von California Almonds unterstützt. Ich gebe zu: Weihnachten stresst mich jedes Jahr aufs Neue! Ich plane und möchte viel zu Vieles und setze das Wenigste am Ende um. Es ist einfach zu viel zu tun, zu viele Feiern, zu viele Geschenke die zu besorgen sind und sowieso. In diesem Jahr machen…
Winterfrucht Smoothie Bowl mit Persimon® Kaki
Ich kann mich noch genau daran erinnern: Vor ein paar Jahren saß ich bei meiner Freundin auf der Couch und sie brachte uns einen „gesunden Snack“ aus der Küche: „Orange-farbene Apfelscheiben“ – so sah das für mich auf den ersten Blick aus. Ich kannte nicht, was sie da auf dem Teller hatte und fragte neugierig…
Vollkornwaffeln
Extra für Olivias Geburtstag habe ich vor ein paar Wochen ein neues Waffeleisen bestellt. Bis dahin habe ich mir immer eines geliehen, wenn ich Waffeln backen wollte. Da ich sicherlich in Zukunft öfters diese leckeren Snacks machen werde (hello Kindergeburtstag, Puppen-Teeparty und Co) fand ich es an der Zeit, zu investieren (haha, so ein Waffeleisen…
USA-Inspiration: Heidelbeeren Bananen Smoothie
Ich hoffe ihr habt alle ein wunderbares Wochenende gehabt und startet gut in die neue Woche. Heute melde ich mich nur kurz, denn Grandma und Grandpa aus Amerika sind zur Zeit zu Besuch und meine Schwester aus Berlin ist auch noch da. Alle haben eine lange Reise auf sich genommen, um den ersten Geburtstag von…
Apple Pie Frühstücks-Smoothie
Ich hätte es nicht für möglich gehalten, aber ich esse schon über zwei Wochen kein Oatmeal mehr. Jahrelang (genauer gesagt fast acht Jahre lang) habe ich außer ein paar Ausnahmen jeden Morgen mein Oatmeal gegessen. Geliebt habe ich es. Mich abends schon darauf gefreut. Es gefeiert, genossen, geschlemmt und geteilt. Nun ist es vorbei. Aus…
Smoothie Add Ons
Add Ons. Das klingt wie eine Software Erweiterung, oder? Mir fiel irgendwie keine passende Überschrift ein. Aber eigentlich sagt es doch auch aus, was ich hier mit euch teilen möchte: Meine Lieblings-Smoothie Adds Ons (deutsch: Erweiterung, Zuschlag). Ich trinke sehr gerne Smoothies – weil sie mir schmecken und weil man so viel Gesundes aufnehmen kann,…
Kiwi-Quark Kuchen mit Zespri
Sehen diese Fotos nicht so richtig sommerlich aus? Leider ist diese Jahreszeit Vergangenheit, auch hier im Süden Deutschlands ist es mittlerweile regnerisch und ungemütlich geworden. Nichts desto trotz teile ich heute mein Clean Eating Kiwi-Quark Kuchen Rezept mit euch, denn Zespri Kiwis gibt es das ganze Jahr über und wenn nicht jetzt zur Erkältungszeit wann…
Das Immunsystem und die gesunde Ernährung + Smoothie Rezept
Es ist mittlerweile Mitte September und so langsam nähern wir uns dem Herbst und der ungemütlich-gemütlichen Jahreszeit. Und mit ihr kommen für viele von uns auch wieder die leidigen Erkältungen und grippalen Infekte. Ich möchte euch dazu heute etwas erzählen: Seitdem ich durch das Clean Eating so gesund esse, kann ich mich nicht erinnern richtig…
Oatmeal Riegel mit Haselnussmus-Füllung
Es ist einmal wieder an der Zeit, ein Müsliriegel-Rezept mit euch zu teilen. Ich finde, hiervon kann man nie genug haben. Ich liebe selbst gebackene Müsliriegel und backe fast jeden Sonntag eine Ladung für die kommende Woche. Mein Vormittagssnack besteht oft aus einem Müsliriegel. Früher habe ich als Vormittagssnack eine Hand voll Nüsse geknabbert, aber…
Infused Water mit einem Extrakick Gesundheit
Zufälle gibt es manchmal! Vor einigen Wochen stand ich vor meinen Vollkorn Muffins, die ich für Olivias Taufe gebacken habe und war verzweifelt, denn ich habe vorgehabt, die Skyr Creme für das Topping orange zu färben, damit sie zum Motto passen. Doch mir fiel nicht ein, wie ich meine Idee umsetzen konnte ohne zu künstlichen…
Clean Eating Snack: Quark Riegel
„Das schmeckt richtig gut, aber ich bin mir noch nicht sicher, ob es nun ein Riegel oder Stück Kuchen sein soll“, so meine Freundin (die übrigens auch diese Aussage getroffen hat: Ich bin so froh, eine Food Bloggerin als Freundin zu haben – so bekomme ich immer leckere Snacks, wenn ich zu Besuch bin), die…
Beeriger Obstsalat
Am Wochenende haben wir zusammen mit der Familie meines Mannes ein großes BBQ veranstaltet. Das funktioniert meistens so: Jeder bringt etwas mit und alle freuen sich über die bunte Mischung und Auswahl, die es gibt. Auf den Grill kam diesmal neben Fleisch auch Fisch, was mich besonders gefreut hat. Auch wenn ich hier in den…
Clean Eating Vollkorn Dinkelstangen
Auch dieses Rezept habe ich schon auf Instastory angeteasert, diesmal war ich aber schneller mit dem Teilen. Heute gibt es Dinkelstangen aus Vollkornmehl. Dieses Rezept ist im Grunde genommen nicht komplett von mir kreiert worden, sondern nur abgewandelt. Babyfreundliche Snack Ideen Ich habe ursprünglich nach Baby freundlichen Snack Rezepten gesucht, da Olivia bis vor kurzem…
