Werbung Heute gibt es etwas ganz Tolles zu gewinnen! Was das ist, erfahrt ihr weiter unten. Außerdem bekommt ihr in diesem Post ein super leckeres, einfaches und gesundes Rezept für Müsliriegel. Wer mich kennt weiß, dass ich Müsliriegel liebe. Allerdings nur die Selbstgebackenen. Das hat nichts damit zu tun, dass die meisten Müsliriegel im Supermarktregal…
Rezepte
Protein Brownies
Vormittags Snacks sind für mich schon seit Beginn meiner Clean Eating Reise eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Einfach, weil ich selbst nach einem riesen Oatmeal am Morgen vormittags so einen Hunger bekomme, wie sonst zu keiner anderen Tageszeit. Kennt ihr das auch? Snacks sind in einer ausgewogenen Ernährung meiner Meinung nach wichtig. Was Snacks…
Möhren-Ananas-Pfanne mit Blumenkohl Reis
Wow, klingt irgendwie total exotisch, oder? Zumindest für meine Verhältnisse. Trotzdem ist dieses Clean Eating Rezept super einfach und schnell zubereitet – und dazu noch so lecker. Auf die Idee bin ich letzte Woche während eines Restaurant Besuch gekommen. Ich habe dieses Gericht zwar nicht bestellt, es aber auf der Speisekarte gelesen und als ich…
Blumenkohl Reis
Blumenkohl Rezepte gibt es auf meinem Blog ja nicht so viele (allerdings solltet ihr meine Blumenkohl Nudeln unbedingt probieren, falls ihr es noch nicht getan habt). Das liegt daran, dass mein Mann ihn nicht ganz so lecker findet. Nichts desto trotz gibt es seit einiger Zeit immer wieder Gerichte mit Blumenkohl Reis. Ja. Reis aus…
Clean Eating Pflaumen Törtchen
Mein Instagram Postfach ist am Wochenende explodiert – alle wolltet ihr das Rezept für meine Pflaumen Törtchen. Und damit ihr nicht zulange warten müsst, bekommt ihr es direkt heute. Wir haben zur Zeit Besuch und da ich irgendwie nicht darauf vorbereitet war (oder ehrlicherweise überhaupt nicht daran gedacht habe), Kuchen zu Hause zu haben, habe…
Der perfekte Snack: Chia Pudding
Quarkschale war gestern. Seit ein paar Wochen gibt es bei uns nur noch Chia Samen Pudding. Ich weiß, für einige von euch ist das nichts Neues, aber ich möchte das Rezept beziehungsweise meine Abwandlung trotzdem mit euch teilen. Ich bin so begeistert, dass ich hiermit trotzdem genügend (ach, was sage ich: Unmengen) an Protein zu…
Fleischbällchen mit Zucchini-Nudeln
Fleisch gibt es ja wirklich selten in unserem Hause, aber wenn, dann gutes Bio Rinderhack. Fragt mich nicht warum. Ich weiß nicht, warum das das einzige Fleisch ist, das ich als Vege-Flexitariern esse. Heute habe ich seit ewigen Zeiten mal wieder eine komplette Mahlzeit für euch, nicht nur eine Beilage oder Zulage. Heute gibt es…
Gebackenes Kürbis Oatmeal
Oh ja, ihr bekommt “schon wieder” ein Kürbis Rezept von mir! Eigentlich wollte ich euch dieses Rezept erst ein ein paar Wochen geben, aber es ist einfach zu lecker, um zu warten. Ich habe es ursprünglich als gebackenes Oatmeal entwickelt, aber ich stelle mir diesen Teig auch toll als “Kuchen auf die Hand” vor. Oder…
5 Tage Meal Prep
Seit langem habe ich schon keinen kompletten Meal Prep mehr gemacht. Ich habe allerdings in den letzten Wochen desöfteren dafür eingekauft und was soll ich sagen? Dann ist immer irgend etwas dazwischen gekommen und ich habe die Rezepte nach und nach gekocht oder sogar teilweise etwas ganz Anderes daraus kreiert. Dabei ist Meal Prep doch…
Saftiger Apfelkuchen
Heute habe ich nun endlich das Rezept für meinen Apfelkuchen für euch. Ich sage euch allerdings gleich vorab: Dieser Kuchen ist ein Kuchen. Er ist nicht, wie viele meiner anderen Kuchen und Muffins, auch als Snack zu sehen. Natürlich ist dieser Apfelkuchen eine gesunde Variante, sonst würde ich das Rezept nicht mit euch teilen, aber…
Thai Curry Kürbissuppe
Jetzt geht es los: Die Kürbis Saison ist offiziell eröffnet (obwohl man im Supermarkt meinen könnte, es sei schon Weihnachten) und ich bin Feuer und Flamme. Geht es euch auch so? Ich weiß gar nicht, welches meine Lieblingssorte ist, aber wenn ich mich entscheiden müsste, wäre es wohl der Butternut Kürbis. Ich habe vor einigen…
US Sweet Potato Fitness Frühstücks Woche
Werbung Jedes Mal, wenn ich ein Rezept oder Foto mit Süßkartoffeln poste, seid ihr begeistert und erzählt mir, wie sehr ihr sie liebt. Ich auch. Und mein Mann (Amerikaner und mit ihnen aufgewachsen) erst. Dafür, dass wir sie alle so mögen kreiere ich eigentlich viel zu wenig mit diesem Wurzelgemüse. Dabei ist es doch so…
Schnelle Basic Reispfanne
Wir haben immer noch keinen Esstisch. Kaum zu glauben und ich fühle mich auch schon ganz schlecht. Olivia fragt seit einiger Zeit, wann wir einen Tisch kaufen und ich muss sie ständig vertrösten, denn er ist ja bereits bestellt, lässt sich aber leider Zeit. Zwischenzeitlich war mal eine Notlösung da, nun essen wir wieder vom…
Bananen-Dattel-Feigen Brot
Danke, danke, danke. Ich freue mich wirklich jedes Mal aufs Neue, wenn ihr nach Rezepten fragt oder begeistert seid, nachdem ihr sie probiert habt. Und das Feedback dazu freut mich am allermeisten – danke, dass ihr euch die Mühe macht, mir zu schreiben, wie es euch gefallen hat, was ihr angepasst habt und wer alles…
Pflaumen Quark Kuchen
Pflaumen sind für mich so eine Art Herbstbote. Mit den ersten Pflaumen, die frisch vom Baum gepflückt werden kann für mich diese wundervolle Saison beginnen. Ja, ich liebe den Herbst. Nach einem wunderbaren warmen und langen Sommer (in diesem Jahr zumindest) kann dann gerne die Kuscheldecken-Kerzen-Schaffell-heiße Getränke Zeit kommen. Pflaumen passen für mich ins Oatmeal,…
Bananen Pancake Power Bowl
Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie sehr Olivia sich freut, wenn es sonntags bei uns meine griechischen Joghurt Pancakes gibt. Sie nennt sie immer noch: Pänkis – so süß. Am liebsten essen wir dieses gesunde Frühstück mit Blaubeeren, aber auch dünne Apfelscheiben oder Pfirsich sind eine leckere Ergänzung. Olivia schneidet sich ihre Pancakes natürlich…
Easy Peasy vegetarische Lomein Bowl
Lomein – entweder ihr schreit jetzt ganz laut: Eeeendlich!, oder ihr habt drei Fragezeichen über eurem Kopf. Keine Sorge, egal zu welcher Seite ihr gehört: Dieses einfache und schnelle Clean Eating Rezept wird ein Hit in eurem Haushalt werden. Wir essen selten chinesisch. Einfach, weil es nicht Clean Eating geeignet ist. Zumindest nicht die Gerichte…
Nachmittagssnack: Mini Zimt Proteinkuchen
Wir alle wissen, wie schwer es ist, ausreichend Protein (Eiweiß) zu sich zu nehmen. Gerade, wer auf Fleisch verzichtet oder es eingeschränkt konsumiert muss nach passenden Alternativen suchen. Damit wir nicht mehr nur Quarkschalen und Proteinshakes zu uns nehmen habe ich zusammen mit einigen Bloggerinnen die Bloggerweek “Dein Proteintag” für euch. Hier zeigen wir, was…
Brokkoli Möhren Quiche
Ihr seid der Wahnsinn! Nachdem beim Hochladen des Rezeptes in Einzelschritten auf Instastory irgendetwas schief gelaufen ist, habe ich ja gefragt, wer das Rezept möchte und ihr habt meine Mailbox gesprengt! Danke für euer Interesse an meinen Rezepten! Das bedeutet mir wirklich viel. Da sicherlich noch einige andere diese leckere und gesunde Quiche ausprobieren möchten,…
Kiwi Smoothie mit Zespri
Werbung Habt ihr auch das Gefühl, etwas Gutes getan zu haben, wenn ihr eine Kiwi esst? Ihr wisst nicht, was ich meine? Ich freue mich jedes Mal auf Neue, wenn ich eine Kiwi gelöffelt (ja, so kenne ich es noch aus Kindheitstagen: Kiwi halbieren und auslöffeln) habe, denn mit nur einer Kiwi kann ich meinen…
Sommerlicher Wassermelonen Smoothie
Wir leben zur Zeit von Smoothies. Naja, das ist vielleicht etwas übertrieben, aber wir sind immer noch nicht ganz fertig mit dem Einzug ins neue Heim und Smoothies sind eine schnelle und gesunde Alternative, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt. Smoothie für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch Mittags gibt es meistens etwas Warmes – Olivia soll…
Erfrischende Sommer Gazpacho
Endlich ist der Umzug geschafft und wir haben die letzte Kiste entleert. Bis auf die Küche ist auch alles fertig und wir versuchen, uns hier etwas einzufinden. Einige haben es auf Instagram vielleicht mitbekommen: Ikea hat unsere Küche an die alte Adresse geliefert – ich glaube, ich war noch nie so geschockt wie in diesem…
Clean Eating Bircher Müsli 2.0
Ich kann Umzüge nicht ausstehen. Und obwohl wir uns durch den Beruf meines Mannes schon fast Nomaden nennen könnten und Profis im Umzugskisten Packen sind, endet der eigentliche Umzug immer wieder im Chaos. Zum Glück nehmen wir es beide mit Humor und am Ende ist ja auch immer alles gut und wenn man dann erst…
Kokoswasser Frucht Popsicles
Wir sind noch eine paar Tage in den USA und hier steht man auf, zieht sein Sommerkleid an und hat die Garantie, dass es draußen warm (eigentlich schon zu warm) ist. Meine Wetter App sagt mir allerdings, dass ihr in Deutschland gerade auch ein super klasse Sommerwetter habt. Das freut mich sehr für euch und…
