Welches Proteinpulver ich benutze

Ich glaube eine der meist gestellten Fragen ist, welches Proteinpulver ich empfehlen kann. Vor einiger Zeit habe ich dazu schon einmal einen Post geschrieben, allerdings habe ich in den letzten Monaten ein paar neue Proteinpulver getestet und möchte euch heute ein kleines Update geben. Weiter unten findet ihr außerdem zwei Rezepte und einen 30% Rabattcode für nu3.de.

Warum jede von uns genügend Eiweiß zu sich nehmen sollte

Vorab möchte ich euch erzählen, warum jede von uns darauf achten sollte, genügend Protein (Eiweiß) zu sich zu nehmen:

• Eiweiß ist Teil einer jeden Zelle in unserem Körper. Haare, Haut und Nägel bestehen aus Eiweiß.
• Der Körper benutzt Eiweiß, um Hautgewebe zu erneuern.
• Eurer Körper benötigt Eiweiß, um zum Beispiel Enzyme und Hormone herzustellen.
• Eiweiß ist ein wichtiger Baustein für Knochen, Muskeln, Haut und Blut.

Vorteile des Eiweißpulver bzw. Proteinpulver 

• unterstützt unter anderem die Regeneration nach einem Workout
• minimiert Muskelschwund
• hilft beim Muskelaufbau
• hilft bei Gewichtsabnahme
• Hemmt den Hunger

Kohlenhydrate und Fett werden im Körper gespeichert. Eiweiß leider nicht. Das heißt: Es sind keine Reserven im Körper, falls ihr einmal weniger Eiweiß zu euch nehmt. Da genügend Eiweiß aber essentiell ist (siehe oben) solltet ihr darauf achten, über den Tag verteilt (!) auf die richtige Menge (0.8 g pro Körpergewicht werden empfohlen, wer sportlich aktiv oder schwanger ist, sollte ca. 1.1 – 1.8 g pro kg nehmen) zu kommen. Das kann man natürlich über Fisch, Fleisch und Eier machen, doch viele von uns essen lieber etwas weniger davon. Pflanzen besitzen überraschenderweise auch eine Menge an Eiweiß, jedoch finde ich es schwierig, mich nur darauf zu verlassen. So viel kann ich gar nicht essen, damit sich mein Bedarf deckt. Aus diesem Grund (und weil es manchmal einfach schneller geht und für unterwegs total praktisch ist) benutze ich Proteinpulver. 

Der Unterschied zwischen pflanzenbasiertem, veganen und Whey Proteinpulver

Alle Proteinpulver die ich benutze, sind vegan (nein, ich bin kein Veganer.) Pflanzenbasierte (plantbased) und somit vegane Proteinpulver bestehen zum Beispiel aus Erbsen, Reis, Hanf oder Sonnenblumenkernen. Nicht pflanzenbasierte Proteinpulver (Whey) werden aus einem der beiden Milchproteine (das andere Protein ist Casein) hergestellt. Denkt an die Flüssigkeit, die sich bei Naturjoghurt oben drauf absetzt – das ist Whey. Dies wird durch viele chemische Prozesse irgendwann zu einem Whey Eiweißpulver. Pflanzenbasierte Proteinpulver besitzen definitiv neben Eiweiß viele weitere Nährstoffe und Vitamine, die bei dem milchbasierten Whey Protein nicht vorkommen – ein weiteres Plus für die vegane Variante. 

Meine Lieblings Proteinpulver

Bis vor kurzem war mein Lieblings Proteinpulver die Protein Blend von Sunwarrior. Ja, ich gebe zu, lecker ist etwas anderes aber es ist Clean Eating geeignet und hat seinen Zweck erfüllt. Durch die Bikini Body Challenge und mein routiniertes Training benutze ich Proteinpulver aber zur Zeit täglich und habe wirklich Schwierigkeiten, die Protein Blend zu trinken, und im Oatmeal oder Shake war es eigentlich noch schlimmer. Ich habe mich dann einmal auf dem Proteinshake Markt umgeschaut und bin fündig geworden! Sogar mehrfach – nun habe ich sogar Abwechslung und für alle Anlässe etwas. 
Hanfsamen Proteinpulver
Hanfsamen sind eine tolle vegane Alternative für ein nährstoffreiches Protein. Ich gebe zu: Dieses Pulver schmeckt pur als Shake absolut nicht gut. Aber durch seine nussige Note mag ich es sehr gerne im Oatmeal. Ja, das Frühstück sieht dann immer eher aus, als hätte ich es von einer Kuhwiese eingesammelt, aber es schmeckt super lecker in Kombination mit TK Blaubeeren, die ich gefroren ins Oatmeal gebe und dann zusammen mit Zimt und Vanille mitkoche. Hanfsamenprotein ist ein fast komplettes Protein (unser Körper benötigt alle 9 wichtigen Aminosäuren). Da Leucine fehlt, welche für den Muskelaufbau sehr wichtig ist, benutze ich das Hanfprotein eher an Off Days als an Trainingstagen. Wer wenig trainiert, muss sich dazu nicht so viele Gedanken machen. Ich kaufe mein Hanfprotein übrigens bei nu3.de

Sonnenblumenkern Proteinpulver
Bei DM habe ich diesen Protein Shake von lebepur entdeckt. Eigentlich hat mich eher die Grafik auf der Verpackung angesprochen, also habe ich mir die Rückseite genauer angeschaut und war sofort begeistert! Zu Hause getestet und ich bin immer noch begeistert. Sonnenblumenkerne liefern eine super Alternative zu anderen Proteinquellen. Wer wusste es? Ich nicht. Dieser Shake, der neben Sonnenblumenkern-, Erbsen- und Reisprotein noch Kakaopulver enthält schmeckt wirklich total nach einem Goodie, ist aber trotzdem keine Sünde. Durch die Sonnenblumenkerne und das Kakaopulver ist er natürlich etwas fettreicher als die anderen Proteinpulver-Varianten aber ab und zu gönne ich ihn mir – statt meines Vormittagssnack (Nüsse) zum Beispiel. 

Vegane Proteinpulvermischung
Die veganen Proteinpulver-Mischungen von nu3.de sind mittlerweile mein Go to Pulver, welches ich in Schokolade und Vanille zu Hause habe. Ich mische dieses Proteinpulver in meinen Post Workout Shake oder in meine Overnight Oats. Die Mischung besteht aus Erbsenproteinisolat, Hanf Proteinpulver und Reisproteinkonzentrat – schmeckt natürlich und nicht zu süß, aber trotzdem lecker. 
Wie versprochen teile ich hier meine Rezepte, die ich hiermit kreiere.
Creamy Erdbeer Post Workout Shake (alles im Mixer zu einem Shake mixen)
1 Hand voll TK Erdbeeren (gefroren)
30 g Vanille nu3.de Proteinpulver
200 ml Wasser
100 ml Mandelmilch
30 g Haferflocken, zart
Schokoladige Bananen Overnight Protein Oats (4 Portionen)
2 EL Schokoladen nu3.de Proteinpulver
2 EL rohes Kakaopulver
180 g Haferflocken, zart
550 ml Mandelmilch
2 Bananen
2 EL Chiasamen
2 EL Mandelmus
1 EL Zimt
Die Haferflocken, Milch, Chiasamen und Zimt vermengen und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. 1 Banane mit der Gabel zu Brei zerdrücken. Die andere Banane in Scheiben schneiden. Die zerdrückte Banane unter den Haferflockenbrei heben und alles auf zwei Schüsseln aufteilen. Schüssel 1: 2 EL Mandelmus unterheben. Schüssel 2: Kakaopulver und Proteinpulver unterheben. Den Schokoladenbrei auf vier Gläser aufteilen. Bananenscheiben darüber geben und zum Schluss den Mandelbrei darüber geben. Hält sich viele Tage im Kühlschrank. 

Ein Wort zum Zucker
Ja, all diese und auch alle anderen Proteinpulver-Produkte auf dem Markt besitzen einen Zuckeranteil. Das bedeutet nicht, dass sie nicht clean sind. Meine drei Lieblinge sind leicht, wirklich nur ganz leicht mit den Clean Eating geeigneten Süßungsmitteln Erythrin oder Steviolglykoside angereichert. Ich glaube, ein Proteinpulver ohne irgendein Süßungsmittel wäre wahrscheinlich auch eine Qual zu trinken. Belehrt mich eines Besseren, wenn ihr eine Alternative wisst.
Gutschein Code
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Welche Proteinpulver benutzt ihr? Was muss euer Proteinpulver können? Wie trinkt oder esst ihr es? Erzählt mal.