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Rezepte

Apfel Vanille Energy Balls

Apfel Vanille Energy Balls

28 · Aug 29, 2019 · 5 Comments

Energy Balls, Bliss Balls oder Energie Bällchen – ich habe mittlerweile schon fast eine kleine Kollektion hier auf dem Blog. Einfach mal in der Suche oben rechts eingeben oder die Snacks durchforsten. Heute füge ich spontan noch ein weiteres Rezept hinzu. Olivia und ich haben nämlich wieder eine „Resteverwertungs Runde“ gemacht. In den Schubladen gefunden…

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Tofu Masala

Tofu Masala

27 · Aug 23, 2019 · Leave a Comment

Wir alle lieben Masala! Selbst Olivia haut so richtig rein, wenn es dieses leckere, indische Gericht gibt. Meistens essen wir es bei unserem Lieblings Inder – die stellen uns mittlerweile schon immer direkt einen großen Topf mitten auf den Tisch. Zu Hause habe ich noch nicht ganz die für uns perfekte Masala Soße hinbekommen, probiere…

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Mini Schoko Kokos Kuchen

Mini Schoko Kokos Kuchen

46 · Aug 15, 2019 · 9 Comments

Auch wenn ich zur Zeit eine kleine Zucker Detox Kur mache (mehr dazu auf Instastory und hier in den kommenden Woche) hab eich heute ein süßes Rezept. Dieser mini Kuchen ist einfach zu lecker, als dass ich ihn euch lange vorenthalten möchte. Entstanden ist der Schokoladenkuchen, weil Olivia gerade ständig backen möchte und ich an…

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Pilzbällchen in Tomatensoße

Pilzbällchen in Tomatensoße

39 · Aug 6, 2019 · 6 Comments

Wie wäre es mit ein paar vegetarischen Fleischbällchen, was meint ihr? Ich weiß, widerspricht sich irgendwie, aber trotzdem passt die Beschreibung. Probiert sie, um zu wissen, was ich meine. Diese Pilzbällchen sind so saftig, schmecken herzhaft-nussig und werden ganz sicher auf eure „Favoriten“ Liste kommen – bei uns sind sie zumindest sofort dort gelandet: Mann-…

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Heiß auf Eis – Iced Coffee Popsicles

Heiß auf Eis – Iced Coffee Popsicles

26 · Aug 5, 2019 · 2 Comments

„Heiß“ passt wohl nicht so ganz, denn für meine heutige Eiskreation habe ich mich von meinem „Iced Coffee“ inspirieren lassen. Wer mir aber auf Instagram folgt, wird sicherlich schon mitbekommen haben, wie „heiß“ ich auf dieses Kaltgetränk bin. Kein Nachmittag im Sommer vergeht, ohne meinen Liebling, den abgekühlten Kaffee, den ich über ein paar Eiswürfel…

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Erfrischender Wassermelonen Drink

Erfrischender Wassermelonen Drink

7 · Jul 24, 2019 · Leave a Comment

Wir sind gerade für einen Kurztrip am Meer. Hier auf Sullivans Island lässt es sich aushalten 🙂 Den ganzen Tag am Strand, mit sandigen Knien Fisch Tacos essen gehen und die Landschaft mit den Augen aufsaugen – ich liebe es. Ihr habt in Deutschland aber ja auch wieder super Wetter und deshalb gibt es heute…

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Sommer Torte

Sommer Torte

30 · Jul 11, 2019 · 4 Comments

Es ist hier in den USA gerade gar nicht so einfach, neue Rezepte zu kriegen. Erstens habe ich nur wenige Zutaten (noch weniger, als ich zu Hause ja sowieso schon benutze  – Gewürze und so meine ich). Dann habe ich natürlich auch nicht so schicke Teller und Accessoires für die Fotos. Ich weiß, es kommt…

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Frischer Sommer Salat

Frischer Sommer Salat

32 · Jul 10, 2019 · 2 Comments

Ach ja, der gute Salat! Wer mir schon länger folgt weiß, wie sehr ich Salat liebe. Ob mit Falafel, Lachs, Bohnenbällchen oder einfach nur so – meistens gibt es einmal am Tag eine große Schüssel voll davon. Und das schon ein Jahren. Einfach, weil es uns schmeckt. Zusammen mit etwas Öl und Essig und ein…

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Die ultimative Frühstücks Bowl

Die ultimative Frühstücks Bowl

46 · Jun 18, 2019 · Leave a Comment

Auf Instagram habe ich es ja schon kurz erzählt: Wir sind nun im Norden Deutschlands bei meiner Familie und fliegen dann von hier am Sonntag in die USA. Ich kann es gar nicht erwarten – könnt ihr euch bestimmt vorstellen 🙂 Sonne, Pool, shoppen und leckeres Essen – was will man mehr! Heute habe ich…

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Bliss Balls als dekoratives Dessert

Bliss Balls als dekoratives Dessert

33 · Jun 12, 2019 · 2 Comments

Manche Dinge sind so einfach, dass man gar nicht drauf kommt – kennt ihr das? Dieses Bliss Balls Rezept ist super abwechslungsreich und eine tolle Idee für ein gesundes Dessert, einen dekorativen Snack für zwischendurch oder für die kleinen Schleckermäuler (vielleicht sogar als Idee für das Geburtstagskind Mitbringsel im Kindergarten).  Bliss Balls sind einfach genial….

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Grillen: Vegetarische Burger

Grillen: Vegetarische Burger

55 · Jun 7, 2019 · Leave a Comment

Die Grillsaison hat zumindest bei uns in den letzten Tagen begonnen! Mit dem tollen Wetter wurde der Grill entstaubt und schon so Einiges probiert. Unter anderem diese super leckeren Burger, die hauptsächlich aus Bohnen bestehen und für Vegetarier eine klasse Alternative sind.  Leider wird ja oft nicht an die Vegetarier gedacht, wenn es ums Grillen…

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Der ultimative Chia Seed Frühstückspudding

Der ultimative Chia Seed Frühstückspudding

28 · Mai 28, 2019 · 6 Comments

Verwandelt euren langweiligen Chia Pudding in die ultimative Frühstücksbombe! Diese Version wird mit einer warmen Blaubeeren-Brombeeren Komponente und knusprigem Granola abgerundet und ist eine tolle, gesunde Frühstücksidee, die perfekt am Vortag zubereitet werden kann – Stichwort Mealprep 🙂 Ich weiß, nicht jede von euch mag Chia Pudding und ich verstehe das total. Ich musste anfangs…

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Gemüse Quiche mit hellem Vollkornmehl

Gemüse Quiche mit hellem Vollkornmehl

61 · Mai 15, 2019 · 8 Comments

Werbung / In meinem Post vor Ostern habe ich es euch ja schon erzählt: Es gibt neuerdings wirklich ein Vollkornmehl, welches das Beste aus den hellen Auszugs- und Vollkornmehlen vereint: Dank der sehr guten Backeigenschaften und des besonders milden Geschmacks kann das helle Vollkornmehl von Aurora genauso universell eingesetzt werden wie herkömmliches Weizenmehl Type 405…

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Brokkoli Patties, die alle lieben.

Brokkoli Patties, die alle lieben.

40 · Mai 9, 2019 · 13 Comments

Ich glaube, auf dieses Rezept musstest ihr so lange warten, wie auf noch keines. Immer, wenn ich sie backe, ist es Abend und das Licht zum Fotografieren stimmt nicht mehr und bevor ich mich umdrehe, hat Olivia schon fast alle aufgemampft. Ich spreche von den Brokkoli Patties, die sie so liebt. Nein, Olivia isst nicht…

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4 Zutaten Kekse

4 Zutaten Kekse

51 · Apr 29, 2019 · 9 Comments

So einfach und ihr habt bestimmt alle Zutaten vorrätig! Das sind immer die besten Rezepte, oder? Ich kenne das selbst: Man findet ein Rezept und ist Feuer und Flamme, es nachzukochen/backen, schaut nach den Zutaten im Küchenschrank und freut sich wahnsinnig, dass wirklich alles da ist! Wenn das Rezept dann auch noch gelingt, ist das…

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Spinatbällchen

Spinatbällchen

40 · Apr 25, 2019 · 9 Comments

Nun aber! Dieses Rezept muss geteilt werden – es hat einfach etwas länger gedauert. Dafür haben wir es aber schon dreimal in der Zwischenzeit gemacht, es ist einfach so lecker. Ich werde heute auch gar nicht viel schreiben, möchte euch einfach diese tolle, gesunde Hauptgericht Idee mitgeben. Ich bin mir sicher, ihr werdet es lieben. …

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Koreanische Gemüse Patties

Koreanische Gemüse Patties

43 · Apr 16, 2019 · 4 Comments

Wow, nur noch eine Woche bis zum Launch meines neuen Guides! Ich bin super aufgeregt und gespannt, wie ihr ihn finden werdet. Mehr Infos, um was es genau geht, erfahrt ihr hier die Tage. Ich bin in den allerletzten Zügen und über Ostern könnt ihr dann auch buchen und ab 2. Mai starten wir alle…

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Osterbrunch: Möhren Pancakes

Osterbrunch: Möhren Pancakes

44 · Apr 10, 2019 · 8 Comments

Hände hoch: wer bruncht Ostern mit der Familie oder Freunden? Ich liebe es, brunchen zu gehen und noch viel lieber mache ich das zu Hause und am allerliebsten bin ich Gastgeber bei solchen Events. Ich kann nach Lust und Laune süß, herzhaft, gesund und nicht so gesund mischen und für alle Gäste etwas anbieten. Meiner…

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Mit hellem Vollkornmehl gebackene Osterhasen

Mit hellem Vollkornmehl gebackene Osterhasen

31 · Apr 5, 2019 · 7 Comments

Werbung / Mädels, ein (Back-) Traum wird wahr! Ich habe heute ganz tolle News für euch und kann es selbst gar nicht glauben. Worum es geht? Vollkornmehl! Ich backe ja nur mit Vollkornmehl – egal ob Pizza, Brot, Zimtschnecken oder Post Workout Riegel – ich weiß, wie gesund das volle Korn ist und möchte die Vorteile nicht…

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N-Ice Cream am Stil

N-Ice Cream am Stil

26 · Mrz 31, 2019 · 3 Comments

Und schon folgt das nächste süße Rezept. Hier könnt ihr wirklich reinhauen und euch einfach nur freuen! Strahlt mit der Sonne um die Wette und genießt diese N-Ice Cream am Stil gaaaanz langsam. So macht es Olivia. Und dabei sagt sie durchgehend „mmmmhhh“.  Wer kennt N-Ice Cream? Ich glaube, der Begriff kommt von Nana (Banana)…

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Erdnuss-Schoko Cups

Erdnuss-Schoko Cups

29 · Mrz 28, 2019 · 15 Comments

Hey Ladies, sorry, dass ich gerade so abwesend bin. Ich würde so gerne mehr posten, habe super viele Rezeptideen und Tipps und Anregungen, die ich mit euch teilen möchte. Ich stecke aber gerade mitten in meinem neuen Projekt, über das ich ganz bald mehr berichten werde und dann waren da auch noch ein Kurzurlaub bei…

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Poke Bowl mit followfood

Poke Bowl mit followfood

46 · Mrz 21, 2019 · 4 Comments

Werbung // Manchmal gibt es Zufälle im Leben, die sind irgendwie unheimlich. Kennt ihr das? Einer meiner allerersten Posts hier von vor vier Jahren war über das Thema Lachs und die Marke followfish. Damals habe ich gerade angefangen zu bloggen und wollte unbedingt meine an zwei Händen abzählbaren Leser über meine neu entdeckte Marke followfish…

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Meal Prep: Frühstücks Waffeln

Meal Prep: Frühstücks Waffeln

94 · Mrz 6, 2019 · 15 Comments

Mein Vollkorn-Waffelrezept ist nach wie vor der Hit bei euch! Toll, dass sie euch so gut gefallen. Wir backen diese gesunden Waffeln auch oft und Olivia und ihre kleinen Gäste mümmeln jedes Mal den Teller leer.  Ich habe es ja im letzten Post schon erwähnt: Ich bin so richtig erschöpft und müde vom täglichen Kochen….

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Einfaches und schnelles Nudelgericht

Einfaches und schnelles Nudelgericht

34 · Feb 27, 2019 · 4 Comments

In letzter Zeit fühle ich mich echt getresst, jeden Tag etwas zu kochen. Ich weiß, ich muss es nicht, aber irgendwie schaffe ich mein Meal Prep immer nur halb, weil irgendetwas dazwischen kommt und muss dann doch die meiste Zeit täglich frisch kochen. Und da wir keine Brotmahlzeit essen, muss ich auch noch zweimal ran,…

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