Eine der bestimmt am meisten gestellten Fragen, die ich bekomme, lautet: Isst Brot clean und wie sieht es mit Aufschnitt und Belag aus? Im Clean Eating ist Vieles erlaubt. Clean Eating ist keine Diät, es ist eine Ernährungsform, ein Lifestyle, bei dem es um eine ausgewogenen Essweise geht. Außer raffiniertem Zucker und Zusatzstoffen verbieten wir…
Ernährung
What I Love: im Januar
I am a sucker for Eintöpfe! Übersetzt: Diese tollen und kreativen Suppen gehen bei uns immer! Bei Madam Rote Rübe habe ich diesen vegetarischen Gulasch Eintopf (ohne >Fleisch hihi) gefunden und ihn gleich für heute Abend vorgekocht, da mein Mann unbedingt Gulaschsuppe möchte. Die nicht-Standard Gewürze habe ich weg gelassen und statt Creme fraiche nehme…
6 starke Sätze, um den Tag positiv zu beginnen
Wie auch immer euer Tag aussieht, ich glaube wir alle können ein paar tägliche Sätze zum Stärken gebrauchen. Ob wir nun gerade eine schwere Zeit durchmachen, uns versuchen, (wieder) zu finden oder gerade ein Hoch haben – hier kommen ein paar tolle Sprüche, von denen ich hoffe, dass sie euch genauso viel geben und positiv…
Eure Top 5 Rezepte
Oh je, es ist hier seit den Feiertagen echt ruhig. Wie das so ist: Erst nimmt man sich ein paar Tage frei, weil man Zeit mit der Familie verbringen möchte. Dann hat das Kind auch noch keinen Kindergarten und ist sowieso gerade in einer Phase, in der alleine spielen so gar nicht angesagt ist und…
Interview: Meine Freundin isst nun Clean
Vor ein paar Wochen war ich mit Olivia im Norden bei meinen Eltern. Ab und zu schaffe ich es dann auch, alte Freunde zu besuchen. Mit Katharina bin ich schon in den Kindergarten gegangen und bis heute haben wir Kontakt. Sie verfolgt natürlich auch, was ich hier so mache und schrieb mir dann abends eine…
Coffee Talk im Dezember
Würdest du eher wegen der Umwelt oder wegen dem Tierleid vegetarisch/vegan leben? Der wahre Grund, warum ich vegetarisch lebe: Mein Kopf und zu viele Gedanken. Ich habe das als Kind schon gehabt und sehr wenig Fleisch gegessen. Ich bekomme zuviel, wenn ich Knorpel, Sehnen etc. im Mund habe oder auch nur sehe. Ich fühle mich…
Fit Foodie Geschenkkorb
Ja, ihr lest richtig: Ich habe heute für euch eine tolle Idee für individuelle Weihnachtsgeschenke für Fit Foodies, Sportler, Hobby Köche und alle, die gerne gesund essen und leben: Fit Foodie Geschenkkörbe, die ihr selbst zusammenstellen könnt. Eigentlich sind Geschenkkörbe ja total aus der Mode und eher ein Hinweis, dass der Schenker keine Idee gehabt…
Coffee Talk
Ihr habt auf Instagram alles gefragt, was euch interessiert hat und ich beantworte hier heute eure Fragen. Vielleicht schaffen wir es ja in Zukunft wieder, den Coffee Talk regelmäßig zu machen? Ich bin mir sicher, dass viele die selben Fragen haben… Welche Eiweißriegel empfiehlst du? Auf welche Werte muss ich achten? Ich habe noch nie…
Medicine Ball: DIY Erkältungstee
Wer kennt den Starbucks Medicine Ball? Ich habe schon oft auf amerikanischen Seiten davon gehört und den DIY Erkältungstee nun endlich auch ausprobiert. Die geheime Starbucks Menükarte Ich finde die Idee so charmant. Das erste Mal gehört habe ich vom sogenannten geheimen Menü bei Starbucks, als ich im letzten Jahr im Sommer dort an meiner…
Wie ich Oatmeal zubereite und 5 Tipps zur Optimierung
Oatmeal ist ein sättigendes, gesundes Frühstück. Oatmeal besteht hauptsächlich aus Haferflocken und die sind definitiv vollwertig und somit perfekt für das Clean Eating. Oatmeal ist ballaststoffreich und besitzt eine gute Menge an Eiweiß. Beides hilft dabei, sich länger gesättigt zu fühlen. Egal, welche Variante ihr lieber mögt – ob zarte oder kernige Haferflocken – beides…
Antioxidantien und warum ich Aronia Saft trinke
Sicherlich habt ihr alle schon einmal (wenn nicht sogar hier bei mir) von Antioxidantien gehört. Aber die meisten von uns wissen eventuell gar nicht, was es damit auf sich hat oder warum Antioxidantien so wichtig sind. Ich möchte euch heute mehr dazu erzählen. Zuerst das Fachliche: Was sind Antioxidantien? Antioxidantien sind Moleküle, die freie Radikale…
Olivias und mein neues Hobby
Letzte Woche bekam ich eine Leser-Reaktion auf ein Instastory Video mit Olivia: Du warst doch gerade erst schwanger und nun ist sie schon so groß! Und ja, ich stimme zu: Die Zeit vergeht wie im Flug. Sie wird bald drei Jahre alt und ist mittlerweile schon so selbstständig. Manchmal macht mir das Angst. Aber ich…
Herbst Rezepte Kollektion
Mitte September darf man doch schon loslegen, oder nicht? Mit den Kürbis-Rezepten, den würzigen Muffins und den heißen Getränken für die kuschelige Jahreszeit! Ich finde: Ja. Und deshalb habe ich euch heute meine besten Herbst Rezepte, die hier über die Jahre gesammelt wurden, in einem Post zusammen geschrieben. In den nächsten Woche folgen aber auch…
Auswärts essen – Meine Tipps
Es ist völlig ok, ab und zu auch mal auswärts und in Restaurants zu essen. Eine gesunde Ernährung ist zwar wichtig, aber Entspannung und ein soziales Leben genauso. Selbstgekochtes ist sicherlich immer die beste Option, wenn man auf die Nährstoffe und Zutaten achten möchte, aber niemand sollte deshalb nur noch zu Hause essen. Man kann…
Amazon Must Haves: Gesundes Frühstück
Ihr habt mir so viel liebes Feedback zu meinem letzten Amazon Must Haves Post geschickt und es freut mich, dass euch dieses Thema gefällt. Deshalb habe ich heute eine weitere Runde mit meinen liebsten Produkten von Amazon. Diesmal alles zum Thema „Gesundes Frühstück“. Ich finde, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag: Man hat…
Meine No Sugar Challenge
Auf Instagram habt ihr es sicherlich mitbekommen: Ich habe in den letzten zwei Wochen auf Zucker verzichtet. Jetzt würde man sicher denken: „Wieso? Sie isst doch gesund und nach Clean Eating, da isst sie doch sowieso keinen Zucker.“ Stimmt. Aber auch ich bin nicht perfekt und habe mal Phasen, in denen ich nicht so konsequent…
Die besten Amazon Meal Prep Produkte
Wir wissen alle, dass das Leben stressig sein kann. Warum machen wir es nicht etwas einfacher und eliminieren einen großen Stressfaktor: Das Kochen und das in der Küche stehen. Ihr bekommt trotzdem gesunde Gerichte und habt weniger Stress. Ich rede von Meal Prep. Viele von euch kennen es bereits, aber für einige ist es sicherlich…
Was ich mache, wenn ich keine Zeit fürs Workout finde.
In den letzten Wochen habe ich keine Zeit gefunden, meine Workouts umzusetzen. Ich hätte bestimmt Zeit freischaufeln können, aber manchmal gehen andere Dinge eben vor (Familie, Urlaub und so zum Beispiel). Meistens ist das ja auch immer nur für eine kurze Zeit. Früher wäre ich mit so einer Situation total frustriert und unglücklich gewesen. Ich…
Was Olivia isst – Update
Fast genau ein Jahr ist es her, dass ich euch erzählt habe, was Olivia, damals 1 1/2, so alles isst und wie wir mit der Situation umgehen. Damals hat sich die kleine Maus den ganzen Sommer von Brot mit Butter und Marmelade, nackten Nudeln und Oatmeal ernährt. Grob gesagt. Aber ja, sie war so ein…
Gesammelt: Sommer Rezepte aus dem Archiv
Wow, ich bin jedes Jahr froh, wenn ich dem regnerischen Sommer in Deutschland entfliehen und hier in den Südstaaten bei knapp 40 Grad am Pool entspannen kann. In diesem Jahr habt ihr aber ja auch fast dieselben Temperaturen! Und das meistens ohne Klimaanlage… Für etwas Abkühlung und da man bei so einer Hitze ja sowieso…
Feel Good Sommer Rezepte
Eine Freundin schrieb mir gestern nach Veröffentlichung dieses Buchs: Du bist ja eine Produktionsmaschine! Naja, ganz so auch nicht, aber dieses Projekt – Sommer Rezepte, die einfach und schnell gemacht sind – liegt mir schon so lange am Herzen. Die letzten Jahren ergab es sich einfach nicht, aber in den vergangenen Wochen habe ich diese…
Summer Feelings – Meine aktuellen Lieblingsprodukte
Aww, ich kann es gar nicht mehr erwarten, bis es endlich so richtig Sommer wird. Ich zähle schon die Tage, denn bald geht es für uns wieder in die USA – da ist das heiße Wetter garantiert! In der Zwischenzeit habe ich meine aktuellen Lieblingsprodukte für Summer Feelings für euch zusammen gestellt! Ach, dieses Buch…
Gesunde Netflix Snacks für die Couch
Ich bin mir ganz sicher, dass ich hier nicht alleine bin: Auf der Couch brauche ich immer etwas zum Knabbern. Einfach, weil das so ist. Keine Ahnung. Es fühlt sich besser an 🙂 Für alle, denen es auch so geht, teile ich heute meine gesunden Snacks, die wir naschen, wenn wir unsere Lieblingsserien gucken. Das…
Eure besten Meal Prep Tipps
Einer meiner besten Tipps für die gesunde Ernährung ist es, vorbereitet zu sein. Nehmt euch am Sonntag Zeit und bereitet viele Gerichte und Snacks für die kommende Woche vor. Meal Prep nennt man das. Ich verspreche euch, das wird ein „Game Changer“! Ich habe euch vor ein paar Tagen gefragt, was eure besten Meal Prep Tipps…