Hoffentlich kommt das warme Wetter ganz bald! Ich möchte endlich meine Winterjacke in den Schrank hängen, Eis essen gehen und den Tag draußen verbringen.
Bis dahin heitere ich euch aber mit meiner neuesten Frühstücks Idee auf: Sorbet! What?! Sorbeteis zum Frühstück? Ja! Ich finde das eine richtig tolle Alternative für heiße Tage. Auch für zwischendurch eignet sich dieses Rezept perfekt.
Ich gebe heirfür einfach gefrorenes Obst (Erdbeere und Banane) zusammen mit eiskaltem Wasser in den Mixer und pulsiere, bis eine Creme entstanden ist. Fertig ist das gesunde Sorbet!
Dieses toppe ich dann mit selbstgemachtem Granola und Nüssen. Was sagt ihr? Klingt das gut? Speichert euch dieses Rezept jetzt schonmal für den Sommer!
Zutaten
- 1 Banane, TK
- 1 Hand voll Erdbeeren TK
- etwas eiskaltes! Wasser
- Granola
- Nüsse
Anleitung
- Die Banane und Erdbeeren mit etwas eiskaltem Wasser im Standmixer zu einem Püree/Sorbet mixen.
- Mit Granola und Nüssen toppen.
@ Julia McCoy von juliefeelsgood.de
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