Clean Eating Apfel Granola

clean eating apfel granola

Wahnsinn! Diese Woche habe ich schon das zweite Rezept für euch! Montag gab es die schnelle Quinoa Schale und teile ich ein Clean Eating geeignetes Granola Rezept. Ich bekomme desöfteren E-Mails, in denen gefragt wird, ob denn Bio-Granola aus dem Supermarkt ok sei. Leider meistens nein - denn nur weil es mit Bio Zutaten hergestellt wurde, heißt das … [Read more...]

100% Vollkorn Bagel

vollkorn bagel gesund clean eating blog

Also bei dem Wort Bagel denke ich wirklich absolut nicht an Clean Eating. Ich mag Bagel sehr gerne - mit Frischkäse, Kräutern und Salz und Pfeffer - aber Clean Eating geeignet sind sie so sicher nicht. Mittags esse ich meistens Salat mit Vollkornbrot oder -brötchen. Oft selbst gebacken, manchmal auch von unserem tollen Biobäcker nebenan - dann ist … [Read more...]

Apfel Walnuss Quinoa Frühstück

quinoa frühstück gesund clean eating blog rezept einfach schnell

Kalt, regnerisch und stürmisch war es gestern. Die Blätter liegen auf unserer Terrasse (shame on us, dass wir sie noch nicht beseitigt haben) und wir haben es uns mit unserem neuen Frühstück am Esstisch vor den großen Fenstern gemütlich gemacht. Der Duft von frischem Kaffee (Malzkaffee für mich) vermischt sich mit dem Zimtgeruch vom … [Read more...]

Frühstücksbrot

frühstück Bananen zucchini muss Brot clean eating gesund ohne zucker blog

Und weiter gehts mit Leserwunsch-Rezepten! Janine hat die Chance ergriffen und nach einer Alternative zu ihrem derzeitigen Lieblingsfrühstück, dem Bananenbrot, gefragt. Here we go! Bananenbrot ist eines der ersten Clean Eating Rezepte, die ich vor Jahren gebacken habe. In Deutschland würden wir es fast eher "Napfkuchen" nennen, in den USA … [Read more...]

Griechischer Joghurt Blaubeeren Pancakes

griechischer Joghurt pancakes blabbered gesundes frühstück clean eating

So lange musstet ihr jetzt auf dieses tolle Rezept warten, nun ist es aber hier auf dem Blog und ihr könnt noch rechtzeitig alles für das Wochenende und eure Pancakes besorgen. Wir machen Pancakes nämlich nur sonntags - in der Woche habe ich morgens sicherlich Besseres zu tun. Und irgendwie ist das eine schöne Tradition. Eine Freundin von mir backt … [Read more...]

Pilze-Avocado Omelett

omelet gesund clean eating blog

Eier gibt es bei uns wirklich oft. In allen Varianten. Da wir wenig Fleisch essen, ist das eine gute Alternative, kohlenhydratarmes Eiweiß zu sich zu nehmen. Ob gekocht, als Rührei, im Auflauf oder in der Quiche oder wie heute als Omelett. Wir finden einen Weg, Eier in unser Essen zu integrieren :-)  Ich gebe zu: Bis vor kurzem sahen … [Read more...]

Frühstücksidee: Overnight Oats Grundrezept

overnight oats gesund frühstück clean eating blog

Ich weiß, ich weiß: Overnight Oats sind nicht gerade die neueste Erfindung und viele von euch kennen diese tolle Frühstücksidee bestimmt schon längst, aber ich denke, dass es auch genügend unter euch gibt, die das noch nicht kennen und sich wie ich über eine Abwechslung zum täglichen Oatmeal freuen werden. Ganz weit weg fällt der Apfel hier … [Read more...]

Pre Workout oder Snack Haferriegel

pre workout snack haferriegel

Ich weiß, dass ihr meine Müsliriegel Varianten liebt. Gerade am Wochenende erzählte mir eine Freundin, dass ihre Schwester meine Müsliriegel wöchentlich für sich und die Kinder backt. So etwas freut mich - denn ich teile gerne mit euch was für uns gut ist und wovon ich überzeugt bin. Wenn ich dann noch euer Feedback zum jeweiligen Rezept bekomme, … [Read more...]

Easy zuckerzusatzfreie Marmelade

marmelade beret clean eating rezept blog

Zuckerfrei im Sinne von Zuckerzusätzen... Denn diese leckere Marmelade kommt ganz ohne aus. Lediglich der Fruchtzucker aus den Beeren gibt die Süße. Ich habe vor einigen Wochen auf Instagram ein Foto gepostet, auf dem meine Marmelade zu sehen war - und gleich einige E-Mails und Anfragen bekommen. Da waren die Fotos für den Post schon längst im … [Read more...]

Haferkleie Brot

eiweißbrot haferkleie

Vor ein paar Jahren habe ich das erste Mal davon gehört: Eiweißbot. Aber da ich nicht an ein Low Carb Ernährung glaube (wenig Kohlenhydrate), habe ich mich auch nicht weiter damit beschäftigt. Schließlich wurde es so überall angeprießen - als Low Carb Brot. Das Ganze klang irgendwie widersprüchlich. Denn Haferkleie, von der mal gar nicht so wenig … [Read more...]