Clean Eating Beerentorte

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WERBUNG - Immer wieder bekomme ich die Frage gestellt, ob Dinkel denn Clean Eating geeignet wäre. Und meine Antwort lautet: Jein. Dinkel ist eine Urform des Weizens. Dinkel als solches ist aber Weissmehl und die Bezeichnung "Weissmehl" umfasst schon lange nicht mehr nur das Weizenmehl, sondern auch das Dinkelmehl – und zwar dann, … [Read more...]

Buddha Bowl Deluxe

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Ach, zur Zeit finde ich "Bowls" ja richtig gut. Ich gebe einfach Lebensmittel, die mir gerade zusagen oder noch verwertet werden müssen zusammen in eine Schale und nenne mein Gericht: Bowl. Schale. So einfach ist das. Ob herzhaft zum Mittag oder als süßer Snack wie meine Milkshake Schale - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.  Wie … [Read more...]

Milkshake Smoothie Bowl + nu3 Rabatt Code

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Für alle, die noch nie etwas von Smoothie Bowls gehört haben: Smoothie Bowls sind (fast) nichts anderes als Smoothies in der Schale (Bowl). Und im Clean Eating und der gesunden Ernährung sind diese kreativen Schalen nicht mehr wegzudenken. Neben den gesunden Vorteilen macht das Herstellen wahnsinnig viel Spaß und der Kreativität sind keine Grenzen … [Read more...]

Pilzsuppe

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Wie war euer Wochenende? Ich habe Besuch von einer ganz tollen Freundin und Ex-Kollegin gehabt und es war ganz wunderbar. Auf Instagram und Facebook habe ich ja schon erzählt: Ich werde nie vergessen, wie sie damals morgens in der Agentur meine Bürotür geschlossen hat, weil sie den Geruch meines Zimt-Oatmeals nicht ertragen konnte. Ein paar Jahre … [Read more...]

Brot Muffins

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Hmmm irgendwie sind das ja eigentlich zwei verschiedene Dinge: Brot und Muffins. Oder? Ich nenne dieses Rezept trotzdem so - denn im Prinzip sind es Brote, die sich als Muffig tarnen. Und wie sollte es auch anders sein: Sie sind vollwertig, Clean Eating geeignet, schnell und einfach hergestellt und ihr benötigt wirklich nur wenige … [Read more...]

Avocado Brokkoli Nudeln

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Heute wird es mal wieder ein kurzer Post, aber ich möchte euch gerne noch dieses Rezept mit ins Wochenende geben - und da muss ich auch nicht viel um den heißen Brei reden. Nächste Woche habe ich dann aber spannende Posts für euch: Ein Bikini Body Challenge Update, 15 Minuten Brot-Muffins und einiges mehr.  Eigentlich ist das hier auch … [Read more...]

Hackfleischpfanne mit grünen Bohnen

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Wenn es mal schnell gehen muss... (wie dieser Post, denn ich muss ganz dringend ins Bett) ...dann greife ich oft zu Rinderhack. Das brate ich in einer Pfanne, gebe Gemüse meiner Wahl hinzu und noch ein Glas passierte Bio-Tomaten. Passierte Tomaten habe ich immer im Haus und Rinderhack meistens auch im Tiefkühler. Wenn ich beim Metzger bin kaufe ich … [Read more...]

Vollkorn Zimtschnecken mit Skyr Creme

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Werbung - Oh yes Baby, heute gibt es Zimtschnecken! Naja, vielleicht eher eine Mischung aus Zimtschnecken (oder Cinnabon Rolls für alle, die schon einmal in den Genuss gekommen sind) und dem Hamburger Franzbrötchen, auf das mein Mann so abfährt. Das Franzbrötchen ist sein persönliches Cheat Meal und man mag es kaum glauben, aber wir haben hier in … [Read more...]